Poudre de paprika 10x100g
Poudre de paprika
Couleur éclatante, douceur aromatique & vitalité.
La poudre de paprika est obtenue à partir de poivrons rouges séchés puis finement moulus.
Appréciée pour sa belle couleur rouge intense et sa saveur douce à légèrement fumée, elle est un incontournable de nombreuses cuisines traditionnelles.
En plus d’embellir visuellement les plats, elle apporte une touche aromatique chaleureuse et naturelle.
Polyvalente et accessible, la poudre de paprika sublime les recettes du quotidien sans masquer les autres saveurs.
Bienfaits et propriétés
La poudre de paprika offre plusieurs avantages nutritionnels et culinaires :
Riche en antioxydants, aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Source naturelle de vitamine A, contribue à la santé de la peau et de la vision.
Apporte couleur et saveur, rehausse les plats aussi bien visuellement que gustativement.
Saveur douce et aromatique adaptée à tous les palais.
Soutien du bien-être général.
Elle est particulièrement appréciée pour sa capacité à transformer un plat simple en recette appétissante et colorée.
Mode d’utilisation
La poudre de paprika est très utilisée en cuisine pour sa polyvalence :
Sur les grillades (viandes, poissons, légumes).
Dans les marinades pour parfumer et colorer.
Dans les sauces et plats mijotés.
Sur les viandes blanches ou rouges.
Intégrée à des mélanges d’épices maison.
À ajouter en fin ou en début de cuisson selon l’intensité aromatique recherchée.
Intolérances & précautions d’emploi
Peut provoquer une irritation digestive chez les personnes sensibles.
À consommer avec modération en cas d’estomac fragile.