Poivre noir long 10x100g

Poivre noir long

Chaleur épicée, digestion & intensité aromatique.

Le poivre noir long est une épice ancienne et raffinée, appréciée pour sa chaleur progressive, ses propriétés stimulantes et sa capacité à réveiller les saveurs.

Plus complexe que le poivre noir classique, il développe des notes chaudes, légèrement sucrées et boisées, très prisées en cuisine traditionnelle et gastronomique.

Utilisé depuis des siècles, il est reconnu pour favoriser la digestion tout en apportant profondeur et caractère aux préparations.

Bienfaits et propriétés

Le poivre noir long est reconnu pour ses effets bénéfiques sur l’organisme.

Épice aux propriétés stimulantes, soutient la vitalité.

Favorise la digestion et stimule les fonctions digestives.

Réveille et intensifie les saveurs, sublime les plats avec subtilité.

Riche en fibres et contribue au confort intestinal.

Il est particulièrement apprécié pour son profil aromatique complexe, sa chaleur maîtrisée et son élégance culinaire.

Mode d’utilisation

Le poivre noir long est une épice très polyvalente. 

Râpé ou concassé dans sauces et marinades.

Utilisé dans des bouillons et plats mijotés pour une chaleur douce et profonde.

Tisanes digestives.

Excellent dans les mélanges d’épices.

À utiliser avec parcimonie pour préserver son équilibre aromatique.

Intolérances & précautions d’emploi

Une consommation excessive peut irriter l’estomac.

Déconseillé aux personnes ayant une sensibilité gastrique.