Abodjama (semoule de manioc) 30x400g

Abodjama

Douceur fermentée, légèreté & tradition.

L’Abodjama est une semoule traditionnelle africaine obtenue à partir de manioc fermenté, proche de l’attiéké mais avec une texture plus fine et plus moelleuse.

Très apprécié pour sa légèreté et son goût subtil, il constitue un accompagnement nourrissant du quotidien.

Bienfaits et propriétés

L’Abodjama offre plusieurs atouts nutritionnels.

Digestion facilitée, la fermentation améliore la tolérance digestive.

Source d’énergie naturelle, riche en glucides pour soutenir l’activité physique.

Texture légère et nourrissante il rassasie sans alourdir.

Faible en matières grasses il est adapté aux repas équilibrés.

Bonne alternative aux féculents classiques pour varier l’alimentation.

Mode d’utilisation

L’Abodjama se consomme chaud, en accompagnement de nombreux plats : avec du poisson grillé ou en sauce.

Avec de la viande (poulet, bœuf, mouton…).

Accompagné de légumes sautés ou sauces africaines.

Peut être agrémenté d’oignons, tomates ou piment selon les goûts.

À réchauffer à la vapeur ou au micro-ondes pour préserver sa texture moelleuse.

Intolérances & précautions d’emploi

Issu du manioc fermenté, peut ne pas convenir aux personnes sensibles à cet aliment.

Naturellement sans gluten.

Produit fermenté, peut provoquer de légers inconforts digestifs chez les personnes très sensibles.